update

nein, ich habe nicht gehungert, obwohl hier lange nichts mehr gepostet wurde. die motivation, selbst zu kochen war in den letzten monaten nicht sehr groß, also war ich in der arbeit essen, oft auch nur ein paar würstl zu mittag.
das soll jetzt aber wieder anders werden und ich hab auch schon einiges vorzuweisen.
ende september stand die küche unter dem motto "essen als medizin":

krenschaumsuppe:
kren wirkt antiseptisch, hühnersuppe enthält viel zink und stärkt die abwehr.

 kürbiscremesuppe:
kübis ist günstig bei husten, ingwer und knoblauch wirken desinfizierend. würstchen sind mein lieblingsessen, wenn ich krank bin :)

 lachsteriyaki mit gemüse und nudeln:
lachs mit seinen ungesättigten fettsäuren ist gut für herz- und kreislauf und soll auch zu guter laune verhelfen (was ich - vor allem in kombination mit nudeln nur bestätigen kann). auch sorgen ingwer und knoblauch nicht nur für die richtige würze.

 inkagurken sollen den cholesterinspiegel regulieren, blutzuckersenkend wirken und ebenfalls die abwehrkräfte stimulieren. bei meinen eltern wuchern sie in den himmel und ich konnte eine menge früchte ernten.

 inkagurken in scheiben auf leicht gesalzenem butterbrot - lecker!

 vollkornkaiserschmarrn mit zwetschkenröster von meinen eltern:
hmm, was soll ich sagen? ab und zu und ganz besondern, wenn man sich nicht wohl fühlt, braucht man ein paar glücksmacherchen auf dem teller!

so, das war's fürs erste! morgen gibts leberwurstgröst'l (enthält viel eisen und zink und ich liebe die leberwurst vom biohof!)

lieben gruß!