06.06.2012

heutiges gewicht: 75,2 kg

polenta - kratzt noch am wenigsten :(

 vk-nudeln mit zucchinisoße von gestern

 mein "ich bin soooo arm und krank" essen: würsterl mit erdäpfelpüree und ketchup (aus dem kühlschrank, ahhh!)

spätmahlzeit: zwei toastbrote mit erdäpfelaufstrich

erdäpfelkas kenne ich, seit ich einige zeit in oberösterreich gearbeitet habe. ihn mit püree zu probieren, auf die idee wäre ich nie gekommen. heute ist mir wieder mal einiges vom püree übrig geblieben und das hab ich einfach mit joghurt und salz verrührt. im gesunden zustand würde ich das ganze noch mit fein geschnittener zwiebel und pfeffer würzen (kräuter und knoblauch waren vorher schon drin).

okay, erdäpfelkas aus echten erdäpfeln schmeckt besser, die cremige konsistenz der heutigen kreation ist mir im moment eindeutig lieber. und in zukunft schmeiß ich keine püreereste mehr weg!

05.06.2012

gestern gabs "rutschige" kost - mein hals tut noch immer sehr weh und knuspriges essen ist zur zeit tabu!

eierspeis mit viel frischen kräutern

polenta mit paprika und zucchini und viel olivenöl

vk-nudeln (ziemlich kratzig!) mit zucchinisoße

zwischendurch hatte ich noch einen kleinen teller zucchinicremesuppe und viel zu wenig tee.

nach dem wochenende

da zum wochenende die feier zum 80. geburtstag unserer mutter war, hab ich natürlich mehr und so gar nicht das richtige gegessen. es gab rindsbraten und gebackenes gemüse und schnitzel und und und...
dummerweise konnte ich mich dann nicht auf das beschränken, was mir gut tut, sondern hab fast überall fest zugelangt. was mir aber sicher am meisten geschadet hat, waren die kekse und torten, da war halt nicht nur butter, sondern auch margarine drin. ich bin überzeugt, dass die tatsache, dass ich hier mit einer heftigen angina sitze und kaum schlucken kann schon mit meinen milchproduktsünden der letzten zeit zusammen hängt. so erwischt hat's mich nämlich schon seit zehn jahren nicht mehr und so lange lasse ich die milchprodukte auch schon weg. naja, wer nicht hören will,...
gewichtsmäßig hat sich das wochenende gar nicht so schlimm ausgewirkt, mein morgenlicher sprung auf die waage erbrachte:
76,5 kg - also nicht mal ein kilogramm plus.
die dokumentation geht also ab heute wieder weiter, mal sehen, wie lange ich das durchhalte. die nächsten paar tage habe ich auf alle fälle genug zeit!

liebe grüße an alle kritischen beobachter!

                                Susi