ich hab heute was neues ausprobiert. risonno von sonnentor, das ist einkorn mit kräutern und gewürzen gemischt, fix fertig zum kochen. ich hab noch einen halben paprika mitgedünstet - resteverwertung. zur zweiten portion gab's dann knusprig gebratene würfel vom mandel-nuss-tofu dazu. hätt' auch sehr lecker geschmeckt, wenn es nicht ein bissl zu scharf für mich gewesen wäre. ich bin sicher, die feurigen esser unter euch würden nur milde lächeln (welch wortspiel!), weil es eh nicht scharf ist, aber ich bin da heikel. deshalb hab ich einen großen löffel ziegenjoghurt und salat vom balkon :) untergemischt. macht's optisch nicht besser, aber milder und schmeckt auch lecker. einkorn selbst schmeckt sehr fein, etwas nussiger als reis, kann aber genauso als beilage oder hauptgericht verwendet werden. mal sehen, vielleicht gibt's auch eine mildere variante.
wow, und dabei hab ich grad entdeckt, dass es noch eine "scharfmacher-variante" gibt!
bei hannah gibts heut bechamelkartoffeln, in unserer familie bekannt als deutsche erdäpfel, weil mein schwester dieses essen von deutschen bekannten mitgebracht hat. bei uns gibt's viel petersilie hinein und ich finde auch: das geht immer!
so, und jetzt schau ich noch, was die anderen gekocht haben!
lieben gruß!
Also das hört sich super an... ich muss da gleich morgen mal schauen ob mein Bio-Laden das auch hat.. Sonnentorprodukte haben die ja, und diese Blütengewürzmischungen liebe ich, aber quasi als "Fertiggericht" ??? muss ich echt schauen. Vielen Dank für die Anregung ...
AntwortenLöschenliebe Grüsse
Michaela
Hallo Susi,
AntwortenLöschenzum Thema scharf kann ich erzählen, dass eine Freundin täglich 6 Chilischoten pur durchkaut, denn das soll gegen Gelenksentzündungen helfen. Ich hab mich trotz ihrer Erfolge aber noch nicht ran getraut. Sie meint aber, man gewöhnt sich dran!
Grüßle
Tanja
na dann, schöne grüße an die magenschleimhaut!
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