spargel auf asiatische art
... aber eher geeignet für leute, die die asiatische küche mehr lieben als spargel. die intensiven gewürze überlagern den feinen eigengeschmack des spargels, das finde ich schade.
ich werde das rezept aber mit fisolen (grünen bohnen) und karotten noch mal probieren. das stell ich mir stimmiger vor.
Liebe Susi,
AntwortenLöschenFisolen ist ja mal wieder ein total süßes Wort, klingt sehr niedlich!
Ich hatte neulich bei einem Essen in einem feinem Restaurant (http://historischer-krug.de/downloads/Speise_krugwirtschaft.pdf)
eine Spargel-Frühlingsrolle mit Currysauce - hat überhaupt nicht gepasst. Die Soße war gut, aber halt eher zur Currywurst und hat den Spargel leider geschmacklich erschlagen.
War aber glücklicherweise ein Arbeitsessen, privat hätte ich mich darüber wohl sehr geärgert.
Ich hoffe, dieser Kommentar kommt bei dir an, denn neuerdings kann ich mich über meinen Standart Browser Opera nicht mehr bei blogger anmelden.
Liebe Grüße
Katrin
wenn du fisolen niedlich findest, was hältst du dann von "strankalan"? so nennen die kärntner die grünen bohnen.
Löschenich finde auch, dass gewisse gemüse für sich wirken (schmecken) sollen und kräftige gewürze einfach nicht vertragen.
liebe grüße,
susi