abendessen

ich hab's schon mal erwähnt: abendessen ohne kohlehydrate ist so gar nicht meines. vielleicht trägt das auch dazu bei, dass es zurzeit mit dem abnehmen so gar nicht klappt. aber ohne nudeln, brot, reis oder erdäpfeln werde ich einfach nicht glücklich und satt.
heute gab's deshalb

ofenkartoffeln mit falafel

ich hab einen bräter mit olivenöl eingefettet, salz und kreuzkümmel draufgestreut und die halbierten erdäpfel mit der schnittseite nach unten eingelegt.  für ca 45 min bei 200° ins backrohr, kurz vor ende hab ich die falafel dazugetan.

dazu gab's den rest vom morgendlichen hummus.