Montag, 11. Februar 2013

gefüllter erdapfel

ich bn jetzt noch ganz hin und weg, wie gut das abendessen war ...

einen großen erdapfel kochen (während sich die schifahrer über den slalomhang kämpfen), längs halbieren und innen etwas aushöhlen. eine
halbe avocado mit
zwei ziegenkäsebällchen, dem inneren vom erdapfel,
salz und
knoblauch zerdrücken und in die erdapfelhälften füllen.
ein radieschen würfeln, darüberstreuen und mit
blaukrautsprossen garnieren.


... und während der flower ceremony genießen!
halleluja! jetzt haben die männer auch eine medaille für österreich ergattert! =D>

2 Kommentare:

  1. Blaukrautsprossen - hab ich noch nie gehört! Wieder was gelernt! Sieht sehr lecker aus ♥

    Alles Liebe nima

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    1. ja, waren für mich auch neu! beim bi!!a gesehen und musste sie gleich haben ;)

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