Freitag, 11. Mai 2012

jause: zwischenmahlzeit

Eine Jause (auch Jausenbrot, aus dem Slowenischen južina für Mittagessen bzw. mala južina für Zwischenmahlzeit) bedeutet in Österreich eine kleine Zwischenmahlzeit – ähnlich der Brotzeit in Bayern, der Vesper in Schwaben, der Marende in Südtirol und dem schweizerischen Znüni. Doch bieten auch Restaurants kleine Mahlzeiten unter diesem Titel an. Im Wiener Raum versteht man darunter auch das Einnehmen sogenannter süßer Mahlzeiten (Kaffee, Tee, Kuchen …) am Nachmittag. In Oberösterreich und dem westlichen Niederösterreich wird „Jause“ oft synonym zu „Abendessen“ mit eher kalten Speisen gebraucht.
(quelle: wikipedia)
wer mehr darüber wissen will, hier kann man nachlesen,

alle unklarheiten beseitigt, liebe tanja?

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